Resep Kue Kering 2015 Terbaru dan Mudah Dibuat

Resep Kue Kering 2015 Terbaru dan Mudah Dibuat – Berbagai resep kue kering telah kita temukan, mulai dari bentuk yang unik sampai dengan rasa yang beragam. Nach berikut ini PenemuanTerbaru.com akan mencoba berbagi resep kue kering 2015 terbaru dan mudah untuk dibuat. Ok langsung saja untuk sahabat, berikut beberapa Resep kue kering yag bisa menjadi hidangan penjamu Tamu dan juga bisa menjadi kue kering lebaran di tahun 2015 ini.

Resep Kue Kering 2015 Terbaru dan Mudah Dibuat

1. Kue Kering Tepung Hunkwe + Terigu
Resep Kue Kering
Kue Kering Tepung Hunkwe + Terigu
Bahan-bahan
275 gram Tepung terigu
200 gram Tepung hunkwee
250 gram Gula halus
1 butir Kuning telur untuk bahan kue
2 butir Kuning telur untuk olesan
250 gram Mentega
1 sendok makan Roombutter

Cara membuatnya:
  1. Siapkan tepung hunkwee Kocok, mentega, rommbotter, gula halus dan telur. Jangan terlalu lama mengocoknya, asal sudah tercampur rata, matikan mixer. Masukkan tepung, uleni sampai adonan menjadi lembut dan mudah dibentuk. Giling adonan dan cetak.
  2. Olesi permukaan kue dengan kuning telur lalu taburi sedikit spikles, panggang dengan suhu 150°C/api sedang. Setelah matang angkat dan masukkan ke dalam toples.

2. Resep Kue Kering Mini Warna-warni

Resep kue kering berikutnya yakni kue mini ini.
Resep Kue Kering
Kue Kering Mini Warna-warni
Bahan-bahan
1 1/2 kg tepung terigu
300 gr tepung beras
3 macam (kuning, hijau, merah) pewarna makanan
1 sdt vanili
1 sdm susu kental manis
1 sdm santan kental (siap pakai)
3 butir (diambil putihnya) telur
5 sdm gula
1 sdm mentega
1/2 sdt garam

Langkah atau cara membuatnya:
  1. Campur 1/2 kg tepung terigu, 100 gr tepung beras, beri 1 warna. Tambahkan mentega, vanili, susu kental manis, gula, garam, santan (siap pakai), lalu beri 1 butir telur (diambil putihnya)
  2. Setelah semua dicampur beri air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis
  3. Setiap 1 warna adonan. Cara membuatnya disamakan seperti langkah awal
  4. Jika satu adonan selesai ambil wadah/piring kecil. oleskan sedikit minyak, agar adonan tidak lengket
  5. Setiap adonan, pisahkan agar warna adonan lain tidak menempel ke yg lain
  6. Jika semua adonan kalis. Ambil satu adonan lalu kempiskan dengan menggunakan belakang piring yg tidak ada garisnya, degan plastik untuk mengempiskan
  7. Kalo adonan 1 sudah dikempiskan, ambil adonan yg lain. Tumpuk semua adonan. Lalu gulung adonan, dan potong tipis"
  8. Langkah terakhir, tinggal menggoreng kue mini hingga matang
  9. Jangan lupa pemakaian harus banyak, agar adonan matang menyeluruh.

Catatan Penting:
setiap 1 warna cara membuatnya disamakan saja.

3. Resep Kue Kering Kacang Cokelat

Resep Kue Kering
Resep Kue Kering Kacang Cokelat
Semua bahan harus pas jangan dikurangi atau ditambahkan. Karena akan mengurangi rasa dan juga tekstur.

Bahan-bahan
1 kg Terigu protein sedang
40 gram Cokelat bubuk
250 gram Kacang tumbuk kasar matang
350 gram Gula halus
750 gram Mentega
2 sendok makan Roombutter
50 gram Susu bubuk
5 butir Kuning telur
150 gram Keju
1 sendok teh Vanili

Cara membuatnya
  1. Campur tepung terigu, mentega, kuning telur, susu bubuk, vanili, cokelat bubuk, gula halus. Aduk terus dengan tangan sampai adonan menjadi lembut. Masukkan kacang tanah. Uleni kembali sampai tercampur rata.
  2. Tipiskan adonan kemudian cetak sesuai selera. Oles loyang dengan mentega lalu letakkan adonan yang sudah dicetak, susun rapi. Panggang selama 30 menit dengan suhu oven 150°C, atau dengan api sedang.
  3. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin baru dikeluarkan dari loyang lalu masukkan dalam toples.

4. Resep Kue Kering Cokelat Chip

325 gram Tepung Terigu
25 gram Mentega
25 gram roomboter
150 gram Gula Palem
2 butir Telur Ayam
1/4 sendok teh Vanili
1/4 sendok teh Garam
1/2 sendok teh Baking Powder
1/4 sendok teh Soda Kue
20 gram cokelat bubuk
200 gram Cokelat

Langkah
  1. Kocok dengan mikser mentega, roomboter, gulas palem, garam dan vanili sampai tercampur rata, kemudian masukkan 2 butir telur kocok sebentar sampai telur hancur saja. Matikan mikser. 2. Campur terigu, soda kue dan cokelat bubuk lalu masukkan ke dalam kocokan, aduk rata dengan spatula 3. Masukkan cokelat chip 4. Aduk perlahan sampai cokelat chip tercampur rata.
  2. Olesi loyang dengan mentega, lalu letakkan sesendok adonan. Susun di loyang sampai adonan habis 2. Panaskan oven, panggang kurang lebih 30 sampai 40 menit.
  3. Setelah matang, angkat kemudian dinginkan. Setelah dingin masukkan ke dalam toples.

5. Resep Kue Kering Selai Strowberi

Resep Kue Kering
Resep Kue Kering Selai Strowberi
Bahan-bahan
500 gram Tepung terigu rendah protein
200 gram Margarin
200 gram Mentega
2 sendok makan Tepung Maizena
150 gram Gula halus
2 butir Kuning Telur
30 gram Susu bubuk
secukupnya Garam
100 gram Selai Strawberi
3 butir Kuning Telur
secukupnya Gula Halus

Langkah Membuatnya:
  1. Campur margarin, mentega, gula halus, kuning telur dan garam, aduk rata.
  2. Di tempat terpisah, aduk tepung terigu, maizena dan susu bubuk. Ayak dan sisihkan.
  3. Tuang campuran tepung di atas ke dalam adonan margarn. Aduk hingga tercampur rata. Kepal-kepal adonan dengan tangan sebentar hingga terbentuk adonan yang menyatu dan bisa digiling.
  4. Giling adonan dengan ketebalan ½ cm.
  5. Cetak mengunakan cetakan bentuk bunga atau sesuai selera.
  6. Letakan adonan yang telah dibentuk ke atas loyang beroles margarin. Tekan pada bagian tengah adonan hingga terbentuk lubang kecil. Isi bagian tengahnya dengan selai stroberi dan olesi tepinya mengunakan kuas dengan bahan olesan.
  7. Panggang di dalam oven bertemperatur 160oC selama 20-25 menit atau hingga kue matang dan berwarna kuning kecoklatan.
  8. Angkat, dinginkan. Atur kue dalam piring saji. Hidangkan.

Nyam-nyam-nyam, ayo sahabat pilih salah satunya atau semuanya juga bisa. Dan semoga Resep Kue Kering 2015 Terbaru dan Mudah Dibuat ini bisa menjadi referensi yang baik dalam membuat kue yang lain dari yang biasanya. 

Bagikan ke :

Facebook Google+ Twitter
Science Blogs blog search directory Blog Directory & Search engine top sites Top  blogs DMCA.com Protection Status